Restaurante

Nosso sistema de Alimentação é de pensão completa, ou seja, as três refeições (café, almoço e jantar) estão inclusas em nossa diária, sendo permitido ao nosso hóspede optar por pensão simples (só café).
Em nosso cardápio estão inclusos pratos típicos da tradicional cozinha mineira.

Restaurante - Vista geral

Buffets temáticos

Na intenção de apresentar um cardápio diferenciado, enfatizamos o uso de temperos e ervas, mantendo, é claro, a suavidade necessária a um cardápio que agrade a todos.

Cardápios diferenciados

Trabalhamos com serviço de atendimento em forma de buffet, mas sempre que necessário, atendemos as várias necessidades de nossos hóspedes quanto a "regimes", uma vez que, o Barreiro é um lugar ideal para o tratamento de enfermidades sendo a Diabete tratada com sucesso pelas nossas águas.

Matérias primas de horta do hotel

Vale a pena lembrar que produzimos boa parte da matéria prima usada em nossas refeições como: Leite e seus derivados, ovos, Carne de porco, frutas, verduras e legumes, quitandas do café da manhã (sequlhos, pão de queijo, etc), e todos os doces apresentados em nosso buffet de sobremesas, Tudo isso produzido sem defensivos em nossa Área Rural.

Livros da culinária de Araxaense

A farta culinária Araxaense é responsável pela edição de 5 livros (3 Araxá põe a mesa, 1 Noivinha de Araxá e 1 Clube da Cozinha), onde Dona Iracema Colombo (Proprietária do Hotel Colombo e representante da segunda geração de administradores) e Walter Ogawa Silva (Atual Diretor do Hotel Colombo), contribuiram com receitas de sua autoria.

Experimente as deliciosas receitas
sugeridas pelo
nosso Chef